Restaurante La Casona

Menú Jornadas Gastronómicas

Aperitivo

  • Croquetas de ibérico y cecina

Primeros

  • Cecina de León, gotas de membrillo y parmesano
  • Ensalada templada de pulpo, gambas y confitura de tomate
  • Cilindro de foie, queso y pera Conferencia al P.X.
  • Crepe relleno de bacón, espinacas, gambas y mozzarella
  • Langostinos salteados con trigeros y alcachofas
  • Tagliatelle de pasta fresca con salsa de tomate casera y zamburiñas

Segundos

  • Hamburguesa de buey, queso tostado y cebolla balsámica
  • Botillo con cachelos y pimientos asados del Bierzo
  • Carrilleras de ibérico con salsa de vino tinto
  • Bacalao en cazuela con patatas cocidas y pisto
  • Rodaballo a la sartén con pil-pil de ajos
  • Lubina a la espalda con brocheta de langostinos

Vino D.O. Bierzo Mencía y Godello Bierzo, postre, café y chupito

«Del 16 de octubre al 8 de diciembre.
Disponible a cualquier servicio de comida o cena.
Los menús no se comparten. Se consideran por mesas completas.»

P.V.P. 27,00€