Restaurante La Casona

Menú Jornadas Gastronómicas

Primeros

  • Cecina de León con foie y compota de pera
  • Garbanzos salteados con pulpo y gulas al ajillo
  • Arroz negro de marisco con ali-oli
  • Huevos rotos con jamón ibérico y micuit de pato
  • Tartar de salmón con frutas y queso crema
  • Crepe relleno de bacón, espinacas, gambas y mozzarella

Segundos

  • Entrecote de “Black – Angus” al queso de Ambasmestas
  • Hamburguesa de buey, queso tostado y cebolla balsámica
  • Carrilleras de ibérico con salsa de vino tinto
  • Botillo cocido con arroz de ñoras, repollo y pimientos asados
  • Rape en costra de romescoy tartara de manzana
  • Bacalao gratinado con muselina de mostaza y piñones

Vino Tinto Mencía Bierzo, postre, café y chupito

“Del 19 de octubre al 9 de diciembre.
Los menús no se comparten. Se consideran por mesas completas”

P.V.P. 27,00€