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- Parfait de pato a la plancha con reducción de PX……................11,80€
- Anchoas del Cantábrico, endivias y crema de pimient................11,80€
- Pica-pica: Jamón ibérico, foie, cecina y ahumados….................13,50€
- Plato de jamón de bellota con queso curado de oveja......….....13,50€
- Jamón de bellota "Dehesa de Extremadura"……….........….......19,50€
- Cazuelita de vieiras y gambas al ajillo……………..............…….14,40€
- Pulpo con langostinos a la sartén………......................................14,40€
- Arroz con pollo de corral, virutas de foie y hongos...…................14,40€
- Cazuela de arroz con bacalao, verduras y moluscos…..............14,40€
- Arroz meloso de bogavante, sepia y gamba roja….....................19,50€ |
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- Merluza a la plancha con pulpitos a la parrilla …………..............14,40€
- Lubina rellena de marisco con gazpachuelo al azafrán ….……14,40€
- Lomo de bacalao con parmentier de espinacas y piñones …...14,40€
- Rape en costra de romesco y tártara de manzana.......................16,80€
- Magret de pato soasado con foie y confitura de calabaza….......14,40€
- Solomillo de ternera con salsa y tosta de foie……………….…..19.80€
- Entrecot de ternera a la pimienta verde .…………………....…….16,80€
- Chuletillas de lechazo con alioli……………….....................……..16,80€
- Paletilla de lechazo asada con majado de tomillo y ajos…........19,80€ |
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