Menú Jornadas
– Comidas y cenas en Restaurante La Casona –
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL BIERZO 2025
El sabor
de nuestra tierra //
El Bierzo se viste de gala durante sus jornadas gastronómicas, un momento perfecto para disfrutar de los sabores más auténticos de la región.
- Los menús no se comparten.
- El precio incluye botella de vino cada dos personas.
- Comidas y cenas, excepto ciertos festivos.
El sabor del otoño…
La fusión perfecta //
Para abrir boca
Disfruta de nuestras croquetas de ibérico y cecina, mientras tomamos nota de tu comanda.
Amplia variedad
Elige entre varios primeros y segundos de gran calidad, y finaliza la velada con uno de nuestros deliciosos postres caseros.
Horario
Reserva tu mesa para tu comida o cena, llamando con antelación por teléfono.
Aperitivo
Croquetas de ibérico y cecina
Primeros
cecina CON queso de cabra TOSTADO, RÚCULA y MEMBRILLO
Garbanzos salteados con pulpo, gambas Y ESPINACAS
RISOTTO DE botillo CON CHAMPIÑONES y PARMESANO
HUEVOS ROTOS CON MICUIT DE PATO Y JAMÓN IBÉRICO
LANGOSTINOS SALTEADOS CON TRIGUEROS Y ALCACHOFAS
CANELONES DE CREPE CON RABO DE TORO «ALLA ARRABIATA»
Segundos
Carrilleras de ibérico al mencía CON PURÉ DE REINETA
Solomillo de CERDO ibérico al Pedro Ximénez y pera conferencia
Cachopo de ternera con cecina y queso de Ulloa especiado
FRITOS DE SEPIA Y CALAMARES CON MAHONESA DE LIMA
Bacalao CON SALSA DE PIMIENTOS ASADOS, patata cocida y pisto
Lubina al LIMÓN CON ARROZ NEGRO
Postres caseros
Tarta de galleta con helado de CAFÉ
NATILLAS CON CASTAÑAS ROTAS Y CANELA
TORRIJA CON MIEL DEL BIERZO Y HELADO
Tarta de queso con COULIS de cereza
Crepe relleno de chocolate CON helado DE VAINILLA
TEXTURAS DE CHOCOLATE CON AOVE Y SAL MAlDON
Vino D.O. Bierzo, agua mineral, café/infusión.
Nuestro horario
COMIDAS
de lunes a domingo
13:30 a 16:00
CENAS
de martes a sábado
21:00 a 00:00
Haz tu reserva
TELÉFONOS
(+34) 987 45 53 58
(+34) 609 84 43 53
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Calle Real 72, 24411 Fuentesnuevas
Ponferrada (León) España